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2023年即將結束，為扎實做好年終安全生產工作深查徹改隱患，增強食堂人員安全意識，確保員工人身、飲食安全，杜絕食品安全隱患，防范食品安全事件發(fā)生，筑牢食品安全防線，實現(xiàn)生產“零”事故，集團質檢部對各項目食堂食品安全及生產安全操作規(guī)范進行了專項檢查。
質檢部對食堂各功能間進行全面細致的排查，重點檢查了環(huán)境衛(wèi)生、設施設備及操作規(guī)范、燃氣、用電安全等方面
公司總經辦發(fā)布文令，對各項目食品安全生產、組織開展安全教育培訓，進一步增強員工安全生產意識，筑牢安全生產思想防線，實現(xiàn)生產“零”事故，為2023年工作劃上圓滿句號。
『生產安全檢查』
同時督促食堂負責人提高安全生產意識，做好食品安全管理，集中開展員工食品安全培訓和食品安全自查自糾工作，從嚴從細落實食品安全主體責任，嚴防食品、消防、用電、燃氣等安全事故。
『簽署安全承諾書』
各項目負責人簽署《生產安全承諾書》，簽下的是承諾，扛起的是責任，以此牢固樹立安全生產意識，增強全員對安全工作的使命感，筑牢飲食安全防線。
『模范食堂』
各項目負責人簽署《生產安全承諾書》，簽下的是承諾，扛起的是責任，以此牢固樹立安全生產意識，增強全員對安全工作的使命感，筑牢飲食安全防線。
“民以食為天，食以安為先?！笔称钒踩恢笔鞘程霉ぷ鞯闹刂兄兀覀儗^續(xù)積極推動食品安全工作管理的規(guī)范化，細致、深入、扎實地開展工作，確保全校師生“舌尖上的安全”。
此次專項檢查進一步增強了食堂工作人員的生產安全意識，要高度重視食堂食品安全工作，落實各項目安全負責人和從業(yè)人員食品安全責任意識，明確人員崗位職責，不斷提升食堂食品安全工作的科學化、制度化、規(guī)范化、標準化、精細化管理水平；及時完成食堂各類安全管控、隱患排查和問題整改工作確保食品監(jiān)管工作落到實處，堅決防范遏制安全事故發(fā)生，切實筑牢食品生產安全防線。
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