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徐州市帝彩虹餐飲有限公司祝大家臘八快樂(lè)！送你一份特質(zhì)八寶粥，成分:真心、思念、快樂(lè)、營(yíng)養(yǎng)、溫馨、幸福。制造商：帝彩虹餐飲，你的朋友、有效期：一生。
帝彩虹餐飲臘八粥，也叫“七寶五味粥”中國(guó)喝八寶粥的歷史，已有一千多年。每逢臘八這條，不論是朝廷、官府、寺院還是黎明百姓家都要做臘八粥。
帝彩虹餐飲臘八蒜就是在臘月初八的這天來(lái)泡制蒜，是北方，尤其和華北地區(qū)的習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。
帝彩虹餐飲臘八面：中國(guó)北方一些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果蔬做成臊子，把面條搟好后，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
帝彩虹餐飲麥仁飯西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾麥仁，與牛羊肉同煮，再加上青鹽、姜皮?；ń?。草果等等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬。
帝彩虹餐飲臘八豆腐:"臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，農(nóng)歷十二月初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱(chēng)作“臘八豆腐”
帝彩虹餐飲臘八冰：臘八前一天，人們一般用鋼質(zhì)舀水結(jié)冰，等到臘八節(jié)就脫盆冰并把餅敲成碎塊。據(jù)說(shuō)折騰的冰很神奇，吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼。
帝彩虹餐飲臘八粥的做法：更為講究的人家，還要現(xiàn)將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣、在放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾個(gè)果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳。甜杏仁用來(lái)做獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像一頭小獅子。如果碗比較大，可以擺上雙獅或者是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人，老壽星，羅漢像。
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