辦一場文明、有序、健康、安全、喜慶的伏羊盛會

                                                               ——徐州市政府召開2019第十六屆中國彭祖伏羊節(jié)暨第四屆江蘇廚師節(jié)協(xié)調(diào)會

6月21日，徐州市政府召開2019第十六屆中國彭祖伏羊節(jié)暨第四屆江蘇廚師節(jié)協(xié)調(diào)會，徐州市政府副市長徐東海出席會議并講話，市政府副秘書長姜明主持會議。

徐州市烹飪協(xié)會負責人匯報了“2019第十六屆中國彭祖伏羊節(jié)暨第四屆江蘇廚師節(jié)的活動方案”和籌備情況，徐州市商務局處長尹建奎就需要各部門協(xié)調(diào)解決的問題做了詳細說明。參加會議的市委宣傳部、文旅局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局、住建局、衛(wèi)健委、城管局、公安局、應急管理局、國資委、生態(tài)環(huán)境局、云管委、徐州供電公司，以及主會場所在地泉山區(qū)政府分管負責人，華強公司負責人均表示將通力合作、全力以赴做好今年彭祖伏羊節(jié)的保障工作，為活動的成功舉辦營造良好環(huán)境，通過伏羊節(jié)擦亮徐州城市名片，努力將徐州打造成世界美食之都。

市政府副秘書長姜明在主持會議時指出，伏羊節(jié)活動要把安全放在第一位，要強化安全責任意識，完善安全管理措施。各單位要高度重視場地安全和食品安全，嚴格落實監(jiān)督管理責任，嚴肅進行隱患排查，嚴密管控食品安全關鍵環(huán)節(jié)，辦出徐州彭祖伏羊美食的特色，為彭祖伏羊節(jié)品牌增添新的亮點。

市政府副市長徐東海在總結(jié)講話時強調(diào)指出，伏羊節(jié)是徐州人引以為自豪的民俗活動，具有較強的文化感與儀式感，各單位要同徐州市烹飪協(xié)會配合，做好活動場地、安全監(jiān)管、治安安全等工作。徐州烹?yún)f(xié)要發(fā)揚“臺灣彭祖美食文化節(jié)”的成功經(jīng)驗，繼續(xù)辦好今年的伏羊節(jié)，并把安全辦會作為首要任務，引導市民過一個健康的伏羊節(jié)。在伏羊節(jié)各項活動過程中要尊重傳統(tǒng)，把伏羊節(jié)辦成一場文明、有序、健康、安全、喜慶的民俗盛會。