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          帝彩虹餐飲開(kāi)展春季食品安全工作培訓
          發(fā)布時(shí)間:2022/2/18 16:44:39      點(diǎn)擊次數:1403

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          2022年2月18日帝彩虹餐飲針對春季食品安全工作進(jìn)行培訓,要求所有部門(mén)人員必須辦理健康證明才可上崗,嚴格執行采購、驗收、加工、制作、出售、留樣、存儲,洗消等重要環(huán)節的管控及專(zhuān)人負責,責任到人的管理制度,針對每個(gè)流程制定生產(chǎn)安全管理辦法及措施。時(shí)要求技術(shù)人員定期學(xué)習并做好春季時(shí)令菜品的開(kāi)發(fā),提升服務(wù)人員的服務(wù)水平和服務(wù)意,積極做好疫情期間的防控工作。

          通過(guò)本次的培訓各部門(mén)管理者及職工代表深刻體會(huì )到食品安全和生產(chǎn)安全的重要性,食品安全,不可忽視。希望大家以后的飲食習慣要改一改,在注重好吃的基礎上也要保證食品的安全,不要吃那些“三無(wú)”食品,變質(zhì)發(fā)霉及隔夜菜,以免對身體有危害。

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