為貫徹落實(shí)黨的十九大報(bào)告精神及習(xí)總書記的指示，全面推進(jìn)綠色發(fā)展，建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體系。2020年11月14日下午，徐州綠色團(tuán)餐星級(jí)評(píng)審組對(duì)徐州市帝彩虹餐飲旗下的徐州醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心教職工餐廳進(jìn)行評(píng)審。

徐州醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心教職工餐廳是規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化餐廳。

徐州綠色團(tuán)餐星級(jí)評(píng)審組對(duì)徐州醫(yī)科大學(xué)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地檢查。

徐州醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心教職工餐廳清潔衛(wèi)生，綠色環(huán)保。節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，并提供安全、健康服務(wù)，給評(píng)審組留下深刻印象。

徐州綠色團(tuán)餐星級(jí)評(píng)審組現(xiàn)場(chǎng)打分中。

隨后，評(píng)審組一行集中聽(tīng)取工作匯報(bào)，并就餐廳整體發(fā)表講話。

徐州烹飪協(xié)會(huì)顧問(wèn)、徐州團(tuán)餐總顧問(wèn)、徐州商務(wù)局尹處長(zhǎng)說(shuō)：“根據(jù)十九大及習(xí)近平總書記的指示精神，創(chuàng)建綠色團(tuán)餐勢(shì)在必行。徐州醫(yī)科大學(xué)在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上發(fā)展綠色經(jīng)營(yíng)方式，營(yíng)造綠色消費(fèi)環(huán)境，在同行業(yè)中值得學(xué)習(xí)。”

江蘇省烹飪協(xié)會(huì)綠色飯店工作委員會(huì)副主任、徐州市華盛餐飲企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理、徐州團(tuán)餐主席陳雷指出：“創(chuàng)建《徐州綠色團(tuán)餐》，是根據(jù)《國(guó)家綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)》制定，是徐州團(tuán)餐的亮點(diǎn)。創(chuàng)建行動(dòng)是一個(gè)不斷改進(jìn)和完善的過(guò)程，它將促進(jìn)團(tuán)餐業(yè)整體經(jīng)營(yíng)管理的和諧與提升?！?/span>

徐州醫(yī)科大學(xué)后勤處副處長(zhǎng)李運(yùn)矝說(shuō)：“全國(guó)安全看高校，高校安全看后勤，后勤安全看餐飲。徐州醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心教職工滿意率達(dá)96%以上。他指出：創(chuàng)建綠色團(tuán)餐，要采用新技術(shù)應(yīng)用手段，向華為餐飲學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)綠色團(tuán)餐理念?！?/span>

徐州烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、徐州團(tuán)餐副主席、徐州云泉山莊總經(jīng)理王峰指出，綠色團(tuán)餐要提供綠色服務(wù)產(chǎn)品，營(yíng)造綠色消費(fèi)環(huán)境，向徐州醫(yī)科大學(xué)教職工培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)。

徐州烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事、徐州團(tuán)餐副主席、徐州市凈婆婆餐飲企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理史朔維說(shuō)道：“徐州醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心的八常管理法很好，臺(tái)帳做得很完整。管理上，細(xì)節(jié)上做得也很到位?！?/span>

 徐州市烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、徐州團(tuán)餐副主席、徐州帝彩虹餐飲企業(yè)管理有限公司總經(jīng)理鄭偉力，對(duì)徐州醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心教職工餐廳情況作匯報(bào)。

徐州市帝彩虹餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)朱華安先生作最后講話，他指出，公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)保持良好，行業(yè)地位、社會(huì)形象日益提升、各項(xiàng)工作有序開展，離不開評(píng)審組的督導(dǎo)和支持，今后還將再接再厲，踐行綠色團(tuán)餐理念，為綠色經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)自己的力量。

徐州綠色團(tuán)餐星級(jí)評(píng)審組對(duì)帝彩虹紅旗下的徐州醫(yī)科大學(xué)培訓(xùn)中心給予一致的好評(píng)，并合影留念。