徐州市政協(xié)原副主席、市烹飪協(xié)會名譽會長趙彭城先生；徐州技師學(xué)院原黨委書記、市飲食文化研究會會長劉濤先生；徐州市科協(xié)副主席朱曉紅女士；徐州市商務(wù)局原調(diào)研員、市烹飪協(xié)會名譽會長秦國柱先生；徐州市旅游局原副局長、市旅游業(yè)協(xié)會名譽會長董玉舫先生；徐州技師學(xué)院原副院長、市烹飪協(xié)會高級顧問黃衛(wèi)民先生；徐州市民政局社團辦主任趙濤先生；徐州市商務(wù)局行政許可處處長、市烹飪協(xié)會特別顧問尹建奎先生；徐州市人保局處長路保軍先生；徐州市旅游局處長薛桂松先生；徐州市藥監(jiān)局主任張善永先生；徐州市流通協(xié)會秘書長王力偉先生；徐州市策劃協(xié)會會長魏建設(shè)先生等嘉賓應(yīng)邀到會祝賀。徐州市烹飪協(xié)會會長蘇化友先生和市烹飪協(xié)會各副會長、秘書長、副秘書長、常務(wù)理事、理事，監(jiān)事長、監(jiān)事，徐州餐飲烹飪行業(yè)的元老，為徐州餐飲烹飪發(fā)展做出突出貢獻的烹飪大師、名廚，友好協(xié)會的代表，食材供應(yīng)商、合作單位的代表，以及徐州新聞媒體代表等200多人共聚一堂，回顧2018，展望2019。

活動共分為文藝演出、六屆二次理事會議、晚宴及抽獎等環(huán)節(jié)。來自頤和商務(wù)酒店、大張烙饃村、1818美食廣場、老磨坊羊湯館、帝彩虹餐飲公司、卡迪亞國際酒店、開元名都大酒店等會員單位以及徐州技師學(xué)院的員工表演了精彩的文藝節(jié)目

在雄壯的國歌聲中，理事會正式開始，蘇化友會長做了《烹飪協(xié)會2018年工作總結(jié)暨2019年工作計劃》的報告，2018年，徐州烹飪界精誠團結(jié)，被中國烹飪協(xié)會授予“改革開放40年中國餐飲行業(yè)優(yōu)秀團體-行業(yè)社團突出貢獻單位”，被市科協(xié)評為“創(chuàng)新特色學(xué)會”榮譽稱號。在報告中蘇會長還詳細回顧了2018年協(xié)會主要工作：一是順利完成六屆理事會換屆工作；二是成功舉辦“中醬杯”2018中國（徐州）彭祖伏羊節(jié)活動；三是舉辦了“中成偉業(yè)彭祖杯第六屆全國烹飪大賽”；四是積極參與漢文化旅游節(jié)，制作徐州特色美食地圖，并組織美食展銷活動；另外，協(xié)會在2018年，積極配合市商務(wù)局做好餐飲行業(yè)安全檢查、重大節(jié)日餐飲企業(yè)經(jīng)營情況調(diào)度等工作，配合物價局做好徐州馬拉松比賽餐飲供應(yīng)工作，配合旅游局做好全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建工作；根據(jù)政協(xié)委員提案，召開了推動婚宴節(jié)儉研討會，餐飲企業(yè)家和政協(xié)委員共同探討婚宴節(jié)儉路徑；參加全國美食地標(biāo)研討會，推介徐州彭祖伏羊節(jié)；積極推薦中國地域菜系十大經(jīng)典名菜、主題名宴，我市“彭祖養(yǎng)生宴”獲得十大經(jīng)典主題名宴稱號；經(jīng)協(xié)會推薦，一批優(yōu)秀的徐州企業(yè)家、烹飪大師和名廚，在全國及省市獲得多項榮譽稱號。最后，蘇會長在報告中表示：2019年，協(xié)會將在技能競賽、品牌打造、對外交流、搭建平臺等方面積極努力，繼續(xù)做強做大徐州餐飲烹飪品牌。張宗峰秘書長做了《烹飪協(xié)會2018年財務(wù)收支情況》的報告，經(jīng)與會理事審議后獲得一致通過；范玉成常務(wù)副會長宣讀了《增補會員單位、理事、常務(wù)理事、副會長》的說明，經(jīng)監(jiān)事會現(xiàn)場監(jiān)督，與會理事舉手表決通過。蘇化友會長為新當(dāng)選的副會長、常務(wù)理事、理事、會員單位頒發(fā)了證書，宣讀了《成立“徐州烹飪協(xié)會餐飲策劃工作室”的決定》并為工作室授牌；張宗峰秘書長宣讀了《增聘副秘書長的決定》，向增聘的副秘書長頒發(fā)聘書；協(xié)會常務(wù)副會長季廣輝先生主持了理事會會議。

徐州市烹飪協(xié)會六屆理事會二次會議新增會員名單：

　　　1、徐州鹽業(yè)公司；2、徐州萬豪酒店管理公司；3、中醬集團；4、徐州嘉合源酒店管理公司；5、徐州歆禾米線生產(chǎn)食品有限公司；6、徐州樂陶陶文化傳播有限公司；7、徐州彭城味道酒店；

　　在本次會上，分別對獲得“改革開放40年江蘇餐飲業(yè)發(fā)展突出貢獻獎”、“第八屆全國烹飪技能比賽（江蘇賽區(qū)）獲獎選手”進行了通報表彰，徐州市商務(wù)局原調(diào)研員、烹?yún)f(xié)名譽會長秦國柱先生宣讀了表彰通報，徐州技師學(xué)院原黨委書記、市飲食文化研究會會長劉濤先生，徐州市旅游局原副局長、市旅游協(xié)會名譽會長董玉舫先生分別為獲獎單位和個人進行了頒獎。

、獲得改革開放40年江蘇餐飲業(yè)優(yōu)秀團體和個人名單

　　（一）老字號新輝煌企業(yè)3家：

　　徐州市兩來風(fēng)酒樓、徐州市馬市街饣它湯店

　　徐州市三珍齋酒樓

    （二）創(chuàng)業(yè)發(fā)展突出貢獻企業(yè)3家：

　　徐州市逸鶴餐飲管理公司、徐州市大張烙饃村酒店

　　徐州市華盛餐飲管理公司（團餐）

?。ㄈ┠Ｊ絼?chuàng)新突出貢獻企業(yè)2家：

　　徐州市跑馬湯大酒店、徐州市福烹餐飲管理公司

?。ㄋ模┐龠M發(fā)展突出貢獻人物2人：

      張強  徐州喜悅餐飲集團董事長

　   趙峰  徐州中山飯店集團總經(jīng)理

?。ㄎ澹┢髽I(yè)家突出貢獻人物2人：

　　李保堂  徐州市問天閣大酒店董事長

　　汪文新  徐州市天馥荷馨園大酒店董事長

?。┘妓噦鞒型怀鲐暙I人物3人：

      王獻立  徐州市烹飪協(xié)會監(jiān)事

　　季廣輝  徐州飯店集團副總經(jīng)理

　　王洪根  徐州府大酒店董事長

出席會議的徐州市科協(xié)副主席朱曉紅女士，市民政局社團辦主任趙濤先生，徐州市政協(xié)原副主席、市烹?yún)f(xié)名譽會長趙彭城先生分別發(fā)表了熱情洋溢的講話，在肯定烹?yún)f(xié)2018年工作成績的同時，對協(xié)會2019年工作提出指導(dǎo)建議，六屆二次理事會取得圓滿成功！

理事會后，還舉行了演出、餐聚、抽獎和發(fā)紅包活動。來自徐州香道食品有限公司、安徽草源牧業(yè)有限公司、徐州愛品菜有限公司、艾歐史密斯（中國）熱水器有限公司徐州分公司、徐州赫圖商貿(mào)有限公司、廚邦調(diào)味品、徐州百利鑫酒業(yè)公司、徐州樂陶陶文化傳播公司、興業(yè)銀行徐州分行、徐州鮮福園雞精、稻花香大米、肆拾玖坊商務(wù)公司等十余家企業(yè)單位為本次活動提供了獎品和大力支持。