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          • 江蘇最好的食堂承包公司是哪家

            對(duì)于每家公司來(lái)說(shuō),“金杯銀杯不如百姓的好口碑”,深受客戶喜愛(ài)的才是好公司,餐飲公司也是一樣。目前有餐飲行業(yè)很多的公司良莠不齊,魚(yú)目混珠,服務(wù)質(zhì)量低下,也給整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了或多或少的影響…

            2018-07-28

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          • 帝彩虹餐飲專業(yè)承包食堂 保證健康飲食

            食品安全是個(gè)大問(wèn)題,它與食堂餐飲相生相伴,但近年來(lái)發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變。而現(xiàn)在很多的食堂都采用外包的形式,不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。但是食堂外包出去安全從何?!?/div>

            2018-07-28

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          • 春季養(yǎng)生多吃點(diǎn)紅色食物

            春季養(yǎng)生吃點(diǎn)“紅”,你造不?即將過(guò)去的冬季,在春天里,多吃紅色食物不僅可以提高人的興致,對(duì)養(yǎng)生頗也有益處。如山楂、紅棗、紅薯、紅肉等,都是養(yǎng)生的好食材。1山楂:酸甜開(kāi)胃山楂,味酸甘,…

            2018-07-28

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          • 食堂管理委員會(huì)開(kāi)展餐飲安全服務(wù)專項(xiàng)培訓(xùn)

            為進(jìn)一步規(guī)范帝彩虹食堂餐飲安全管理,7月21日,執(zhí)委辦公室聯(lián)合食堂管理委員會(huì)開(kāi)展專題培訓(xùn),食堂經(jīng)理、工作人員70余人參訓(xùn)。此次培訓(xùn)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了食堂“三定六常”管理法,三定即“理念上定高標(biāo)、…

            2018-07-28

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          • 食堂管理中如何控制浪費(fèi)和消毒管理制度方法

            一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作;二、專管人員每日須查看冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時(shí)做好記錄;三、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:⑴ 進(jìn)行徹底化霜,清除冰霜;…

            2018-07-28

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          • 餐飲做得好不好,要看口碑才知道!

            餐飲經(jīng)營(yíng)中,讓就餐者吃的滿意,吃的放心,在就餐過(guò)程中獲得滿足感、榮譽(yù)感而形成對(duì)外逐步遞增的口頭宣傳,這就是“口碑效應(yīng)”。就餐者滿意并不僅僅是對(duì)你的服務(wù)滿意,更多的是對(duì)過(guò)程的挑剔。只有…

            2018-07-26

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